Šiame recepte ingredientų nedaug, bet rezultatas puikus. Taip marinuotą vištieną galima kepti ir namuose ir ant giliaus. 500g vištienos šlaunelių mėsos, be kaulo 1 Puodelis kefyro 1 skiltelė česnako 3/4 a.š. Druskos 1 v.š. Obuolių ar vyno acto Pipirų pagal, skonį Į dubenėlį pilti actą, prieskonius, bei smulkintą česnaką. Sudėti vištieną ir gerai padengti marinatu.Daugiau: “Vištiena kefyro marinate“
Žymos archyvas:receptas
Makaronai su česnaku ir krevetėmis. Pasta Aglio e Olio
„Pasta Aglio e Olio“ – lengvai paruošiami skanūs makaronai, gali būti su krevetėmis ar pavyzdžiui cukinijomissu. Pagrindiniai Aglio e Olio ingredientai yra alyvuogių aliejus, česnaksi ir čili dribsniai. Aglio e olio yra vienas pagrindinių ir lengviausių itališkų receptų. Receptas kilo iš Neapolio ir yra labai populiarus visame pasaulyje. Du pagrindiniai ingredientai yra alyvuogių aliejus ir česnakai. „Aglio eDaugiau: “Makaronai su česnaku ir krevetėmis. Pasta Aglio e Olio“
Pusryčių blynai. American pancakes
Šie blynai yra mano favoritai, kalbant apie miltinius blynus keptus keptuvėje. Jie purūs, lengvi, nedaug cukraus ir kepami be aliejaus. Aš tikrai mėgstu blynus, dažnai bandau naujus blynų receptus. Tai šie tokie universalūs, sesuo kepa juos įtarkavusi obuolį į tešlą. Jie greitai kepa, gali būti ir maži ir vienas didelis 😉 taip pat cukraus dedasiDaugiau: “Pusryčių blynai. American pancakes“
Neapolietiško stiliaus pica. Pizza Napoletana
Neapolietiško stiliaus pica yra mūsų šeimos favoritų sąraše. Pirmą kartą neapolietiško stiliaus picą, su vyru valgėme Neapolyje, per po vestuvinę kelionę. Visą dieną buvome nevalgę, nes iš Romos traukiniu važiavome į Pompėją. Visą dieną ten pravaikščioję buvome labai alkani ir buvo likę 10min iki kol išvyks paskutinis traukinys iš Neapolio į Romą. Italijoje nerekomenduojama vyktiDaugiau: “Neapolietiško stiliaus pica. Pizza Napoletana“
Šokoladiniai batonėliai su mažiau cukraus. Chocolate Coated Date Caramel Bars.
Labai mėgstu snickers ir twix šokoladukus. Paauglystėje tikrai nemažai jų suvalgyta, tad ir plius kilogramų butą. Bet mėgstu juos iki šiol tik valgau rečiau. Gulėjo liūdėjo pas mane datulių pakelis, tad sugalvojau jog padarysiu savo šokoladukus su mažiau pridetinio cukraus. Žinoma jo būtų galima visai sumažinti, vietoj sausainių pagrindo darant savo. Bet aš pasitelkiau legendiniusDaugiau: “Šokoladiniai batonėliai su mažiau cukraus. Chocolate Coated Date Caramel Bars.“
Coleslaw. Kopūstų ir morkų salotos
Šias salotas labai populiaru patiekti su mėsainiai, bei grill patiekalais. Jos gražios savo spalva ir jūsų patiekalą padarys įspūdingesnį 😉 salotoms naudojamas raudonasis kopūstas suteikia tą gražią ir gal maistui neįprasta spalvą. Raudongūžio kopūsto 0,5 vnt morkos 2vnt obuoliai 2vnt petražolės 1 pundelio citrinos sulčių arba balto vyno acto 1v.š. Majonezo 2-4 v. š. garstyčiųDaugiau: “Coleslaw. Kopūstų ir morkų salotos“
Vištienos šnicelis. Chicken schnitzel
Tradicinis Vienos šnicelis gaminamas su veršiena, bet yra šalių kurios daro su kita mėsa. Vokietijoje šnicelis gaminamas su kiauliena, Izraelyje su vištiena arba jei ruošite su panko džiūvėsėliais tuomet vadinsis vištienos Katsu, tai japoniškas patiekalas. Tad šį kartą aš aprašysiu kaip gaminti su vištiena ir įprastais baltos duonos džiūvėsėliais, bet jūs galite rinktis ir kitąDaugiau: “Vištienos šnicelis. Chicken schnitzel“
Kedgeree. Ryžiai su žuvimi ir kiaušiniais
Sotus patiekalas tinkantis tiek vėlyviems pusryčiams tiek pietumsar vakariniai. Taip pat tai gali tapti greitu patiekalu jei lieka keptos ar virtos žuvies ir virtų ryžių, jų visada išsiverdame daugiau nei reikia tam kartui. Receptas keturiems, užtruksite mazdaug pusvalandį 😉 400g Basmati ryžių (2 stiklinės) 400g rūkytos menkės 1 citrinos žievelės 1 lauro lapas 100g sviestoDaugiau: “Kedgeree. Ryžiai su žuvimi ir kiaušiniais“
Padron peppers. Ispaniškas užkandis
Ispanijoje labai populiaru vadinamieji tapas, tai šalti arba karšti užkandžiai, dažnai patiekiami įvairiose keptuvėlėse ir moliniuose indeliuose. Vienas populiariausių ir lengviausiai paruošiamų užkandžių yra kepti žali pipiriukai. Šio užkandžio smagumas tas, kad pipirai nėra aštrūs, labai mažas procentas užauga aštrių. Tai valgant, o dažniausiai kandama didelis kąsnis, galima pakliūti ant aštraus… Bet šie pipirai labiauDaugiau: “Padron peppers. Ispaniškas užkandis“
Indiška NAAN plokščioji duona
Mano naan duonos receptas labai paprastas, tikrai sunku būtų jį sugadinti. Bet norint gauti puikų rezultatą, nereiktų keisti recepto 😉 Šiai duonai aš naudoju tris tešlos kildiklius, todėl duona būna itin puri ir oringa. Taip pat švelnų ir sodrų skonį sukuria graikiškas jogurtas ir pienas, tad šis variantas yra skirtas tiems kas nesilaiko kažkokios dietos.Daugiau: “Indiška NAAN plokščioji duona“
LUCKY SPOON by Barbora 