Šie blynai yra mano favoritai, kalbant apie miltinius blynus keptus keptuvėje. Jie purūs, lengvi, nedaug cukraus ir kepami be aliejaus.
Aš tikrai mėgstu blynus, dažnai bandau naujus blynų receptus. Tai šie tokie universalūs, sesuo kepa juos įtarkavusi obuolį į tešlą. Jie greitai kepa, gali būti ir maži ir vienas didelis 😉 taip pat cukraus dedasi tik tiek, kad būtų maloniai saldūs, tai leidžia juos patiekti su norimais ingredientais, tai gali būti ir saldus patiekalas ir sūrūs. Keliaujam prie recepto ⬇️
180g miltų,naudoju speltos, bet gali būti ir įprasti kvietiniai
1 kiaušinis
200ml pieno
1/2 šaukštelio sodos
1/4 šaukštelio druskos
1v.š aliejaus
2v.š (25g) cukraus pudros
Visus ingredientus sumaišyti. Aš tai darau rankiniu blenderiu, galima maišyti šakutė ar šluostele vis po truputį pilant pieną, kol nelieka gumulėlių. Tešlą palikti 10min pastovėti.
Tuomet įkaitinti keptuvę pilti tešlos, mažučius darau su buteliuku, bet tešla tiršta galima būtų formuoti ir šaukštu. Jei kepate didelius tuomet uždengti keptuvę ir kepti su dangčiu kol viršus tampa sausesnis. Mažučius nespėsite uždengti kaip jau reiks versti 😉 Kepti reiktų ant vidutinės kaitros, viršutinė blyno pusė pasidarys su skylutėmis, tuomet jau galima versti blyną. Antra pusė kepa trumpiau 😉 taip pat antra pusė nebus tokia ruda kaip pirma pusė, tad nelaukite traukite iš keptuvės 😉
Skanaus! Jei bandote receptus, palikite atsiliepimą arba dalinkitės įspūdžiais Instagram ar Facebook su #LuckySpoon arba žymėkite mane, bendraukime!
LUCKY SPOON by Barbora 
Eisiu ir aš tada dabar kepti… Ačiū už receptą, sugundėte…
😊 Ačiū jums, kad bandote mano receptus. Tikiuosi patiks 😉
5 kartus kepiau ir vėl vaikai prašo.. Ačiū už receptą…
Labai džiugu, kad pamėgote ❤️