Vienas populiariausių pyragų. Kai suvalgęs maža gabalėlį gali jaustis laimingas ir nenusidėjęs 😂 Jums reikės: 110g sviesto 90g juodo šokolado 2 didelių kiaušinių 120g cukraus 45g miltų Žiubsnis jūros druskos Ir pasirinktinai, jeigu norite, galite dėti riešutų, džiovintų vaisių ar šokolado lašelių. Šokoladą ištirpinti kartu su sviestu garų vonelėje arba mikrobangų krosnelėje, stebint, kad nesudegtų.Daugiau: “Brownie. Šokoladinis pyragas“
Kategorijos archyvas: Kepiniai
Šv. Valentino dienos pusryčiai ir ne tik… Lietiniai blynai su burokėliais. Crepe Galette
Šį patiekalą išradau ne aš. Tai prancūzų patiekslas Galette. Bet Prancūzijoje jis dažniausiai kepamas su grikių miltais. Aš šį kartą naudojau kvietinius ir speltos miltus, bei burokėlius. Pradėjusi dirbti konditere, pradėjau domėtis natūraliu maisto dažymu. Tad mano receptuose iš tiesų daug spalvų. Labai patinka įtraukti daržovių ten kur gal būt kiti nesitiki. Bet tai labaiDaugiau: “Šv. Valentino dienos pusryčiai ir ne tik… Lietiniai blynai su burokėliais. Crepe Galette“
Pusryčių blynai. American pancakes
Šie blynai yra mano favoritai, kalbant apie miltinius blynus keptus keptuvėje. Jie purūs, lengvi, nedaug cukraus ir kepami be aliejaus. Aš tikrai mėgstu blynus, dažnai bandau naujus blynų receptus. Tai šie tokie universalūs, sesuo kepa juos įtarkavusi obuolį į tešlą. Jie greitai kepa, gali būti ir maži ir vienas didelis 😉 taip pat cukraus dedasiDaugiau: “Pusryčių blynai. American pancakes“
Neapolietiško stiliaus pica. Pizza Napoletana
Neapolietiško stiliaus pica yra mūsų šeimos favoritų sąraše. Pirmą kartą neapolietiško stiliaus picą, su vyru valgėme Neapolyje, per po vestuvinę kelionę. Visą dieną buvome nevalgę, nes iš Romos traukiniu važiavome į Pompėją. Visą dieną ten pravaikščioję buvome labai alkani ir buvo likę 10min iki kol išvyks paskutinis traukinys iš Neapolio į Romą. Italijoje nerekomenduojama vyktiDaugiau: “Neapolietiško stiliaus pica. Pizza Napoletana“
Galette su pomidorais
Šį kartą, tai nesaldus pyragas Galette su pomidorai,receptas paprastas, betbe proto geras. Kai dariau šį patiekalą, niekaip negalėjau rasti savo išbandytos tešlos recepto, o ieškoti internete užtrunka, ten daug mėgėjiškų receptų. Kadangi mano patirtis nemaža, galvoju pati maždaug padarysiu tešlą, techniką gi žinau ir pasiteisino. Ingredientus idarui galite dėti kokius tik norite, tai kaip tinginioDaugiau: “Galette su pomidorais“
Cukinijų keksas
Labai skanus cukinijų keksas Cukinijos šiame kepinyje suteikia drėgmės, tad nesibaiminkite, jokio keisto daržovių skonio nepajusite Jums reikės: 200-250g tarkuotų cukinijų 200g cukraus 3 kiaušinių 100ml aliejaus arba minkšto sviesto 200g kvietinių miltų 50g lazdyno riešutų miltų (galima rasti Lidl) Druskos cinamono 8g kep. miltelių + 5g sodos Citrinos žievelės Kiaušinius, cukrų ir riebalus išplaktiDaugiau: “Cukinijų keksas“
Valgomas vainikas
Toks laikas, kad visi rodo kaip puošiasi šventėms, pina vainikus ar planuoja šventinį meniu. O aš kol kas dar pasimetusi, neturime dar eglutės, nei šventinio meniu plano. Nes mudu dviese ir nelabai būtų protinga gaminti 12 Kūčių patiekalų, kitą dieną kepti žąsį 😬
Bet ėmiau ir sugalvojau, kad neturiu aš kur kabinti vainiko, tad išsikepiau valgomą ❤️….
LUCKY SPOON by Barbora 