Jeigu jums pi Kūčių liko aguonų pieno, tai gali iš jo pasidaryt nuostabų desertą Kalėdoms. 700ml aguonų pieno be tirščių (saldinto) 300ml 30-35% riebumo grietinėlės 150g balto kepinių šokolado 3 lapeliai želatinos (6g birios ir viską daryti kaip parašyta abt pakuotės) 1a.š. Vanilės pastos Želatiną pamerkti į šaltą vandenį, kad išbrinktų. Prikaistuvyje užvirti grietinėlę irDaugiau: “Aguonų pieno panna cotta“
Kategorijos archyvas: Desertai
Sausainiai su džemu. Valgomos dovanos
Trapūs, skanūs sausainiai su džemu. Puikiai tiks dovanoms. Sausainių tešlai reikės : Miltus suberti į plakimo indą, sviestą greitai sutarkuoti stambia tarka. Maišyti kombainu kol masė tampa kaip smėlis, miltai susimaišę su sviestu. Galima ir rankomis išmaišyti, svarbu, kad rankos ilgai netirpdytų sviesto. Dėti likusius ingredientus, išskyrus aviečių džemą ar šokokada. Neperminkyti masės, nes sausainiaiDaugiau: “Sausainiai su džemu. Valgomos dovanos“
Sicilietiški migdolų sausainiai. Be gliuteno
Tradiciniai sicilijos migdoliniai sausainiai. Jie puikiai tinka dovanoms, nes nėra labai trapūs ar sudrėkę. Labai graži sniego gniūžtės išvaizda, taip ir norisi juos dovanoti per Kalėdas. Taip pat smagu, kad jiems nereikia daug ingredientų ir kvepėjo įgūdžių. Tešlai Apvoliojimui Cukrų gerai ištrinti su smulkiai tarkuotomis apelsino žievelėmis. Cukrus turi tapti aromatingas ir kiek drėgnas. BaltymusDaugiau: “Sicilietiški migdolų sausainiai. Be gliuteno“
Citrinų ir gervuogių tartaletė be cukraus ir be miltų
Labai skanus, vasariškas desertas. Be cukraus ir be gluteno. Jį galima daryti su gervuogėmis, avietėmis ar šilauogėmis. Pagaminti labai paprasta, tam nereikia jokių įmantrių prietaisų ar įrenginių. Rekomenduoju išbandyti, tai turbūt kol kas skaniausias valgytas ir gamintas desertas be cukraus ir be miltų. INGRIDIENTAI Tartaletės trupiniai 1 ½ puodelio (225 g) miltų be gluteno (scharDaugiau: “Citrinų ir gervuogių tartaletė be cukraus ir be miltų“
Vasariškas tortas be cukraus ir be miltų
Šis tortas labai lengvai pagaminamas ir užtikrintai patiks visiems, kas jį ragaus. Sukūriau šį tortą vyro gimtadienio proga. Tuo metu visiškai nevartojau cukraus ir miltų, tad reikėjo kažkokios alternatyvos, įprastam tortui pakeisti. Dabar jau keptas jis ne kartą. Labai pasiteisinęs kepinys. Tortas puikiai atlaiko ir keliones, taip pat galima ir saldesnį pasiruošti ir lengvesnį, vasariškesnįDaugiau: “Vasariškas tortas be cukraus ir be miltų“
Bananų duona, be cukraus ir be miltų. Keto
Bananų duona, tai labiau desertas. Drėgnas pyragas. Nutarus vartoti mažiau cukraus, sugalvojau išbandyti ir desertų be cukraus. Tai štai puikus ir saldus pyragas be cukraus. 400g stipriai prisirpusių bananų ~4vnt 4vnt kiaušinių kambario temperatūros 100g ricotta sūrio (galima dėti 200g graikiško jogurto) 100g augalinio pieno (nedėti, jei dedate jogurtą) 5-6 v.š. migdolų miltų 3v.š. PolentosDaugiau: “Bananų duona, be cukraus ir be miltų. Keto“
Varškės spurgos
Receptas 500g 9% varškės (tos kur būna suspausta į plytą 😅 mažuose pakeliuose, kur labiau kremiška, netinka, dėl per didelės drėgmės)2 kiaušiniai80-100g cukrausŽiubsnis druskos1 šaukštelis obuolių actoVanilės pagal skonį, nebūtina 5-8g sodos300-350g miltų, naudoju picos miltus jie turi daugiau baltymų, tad sunaudoju apie 320g. Naudojant įprastus 550D tipo miltus, gali reikėti daugiau. Esmė kuo daugiauDaugiau: “Varškės spurgos“
Pavlova desertas
Ispahan Pavlova ReceptasVienas skaniausių desertų ❤️Rožės. Avietės. Ličiai. Morengui:100g kiaušinių baltymų220g smulkaus cukraus1v.š krakmolo1v.š obuolių actoBaltymus lengvai išplakti su 110g cukraus. Likusį cukrų sumaišyti su krakmolu ir dalimis supilti į besiplakančius baltymus. Plakti vidutiniu greičiu apie 5min. Vėliau supilti actą ir padidinti greitį, plakti iki standžių smailių. Formuoti ant kepimo popieriaus ir kepti 120C 20min,Daugiau: “Pavlova desertas“
Žemės riešutų sviesto ir avižinių dribsnių sausainiai
Sausainiai, kurie patiks žemės riešutų sviesto mylėtojams. Ingredientai 220g minkšto sviesto 250g žemės riešutų sviesto 150g balto cukraus 200g rudojo cukraus 2 kiaušiniai 150g greito paruošimo avižų dribsnių 180-200g kvietinių miltų 12g sodos 5g druskos Dubenyje išplakti sviestą, žemės riešutų sviestą ir cukrų iki kol šiek tiek pabaltuos. Tuomet sudėti kiaušinius ir dar paplakti. SudėtiDaugiau: “Žemės riešutų sviesto ir avižinių dribsnių sausainiai“
Galette su ricotta, pistacijomis ir slyvomis. Be kiaušinių
Labai paprastas, bet niekad nenuviliantis kepinys. Jam pasigaminti tikrai nereikia specialių konditerinių įgūdžių, o ir šiuo metų laiku labai tinkamas, kai turime daug uogų ir vaisių ir sukame galvas kaip juos sunaudoti. Galette tinka kai norisi kažko saldaus, bet tinka ir kai reikia suktis iš padėties norint pavaišinti draugus. Įdarą tikrai visada rasite namų šaldytuveDaugiau: “Galette su ricotta, pistacijomis ir slyvomis. Be kiaušinių“
LUCKY SPOON by Barbora 