Barbora

Šokoladiniai batonėliai su mažiau cukraus. Chocolate Coated Date Caramel Bars.

Labai mėgstu snickers ir twix šokoladukus. Paauglystėje tikrai nemažai jų suvalgyta, tad ir plius kilogramų butą. Bet mėgstu juos iki šiol tik valgau rečiau. Gulėjo liūdėjo pas mane datulių pakelis, tad sugalvojau jog padarysiu savo šokoladukus su mažiau pridetinio cukraus. Žinoma jo būtų galima visai sumažinti, vietoj sausainių pagrindo darant savo. Bet aš pasitelkiau legendiniusDaugiau: “Šokoladiniai batonėliai su mažiau cukraus. Chocolate Coated Date Caramel Bars.“

Coleslaw. Kopūstų ir morkų salotos

Šias salotas labai populiaru patiekti su mėsainiai, bei grill patiekalais. Jos gražios savo spalva ir jūsų patiekalą padarys įspūdingesnį 😉 salotoms naudojamas raudonasis kopūstas suteikia tą gražią ir gal maistui neįprasta spalvą. Raudongūžio kopūsto 0,5 vnt morkos 2vnt obuoliai 2vnt petražolės 1 pundelio citrinos sulčių arba balto vyno acto 1v.š. Majonezo 2-4 v. š. garstyčiųDaugiau: “Coleslaw. Kopūstų ir morkų salotos“

Vištienos šnicelis. Chicken schnitzel

Tradicinis Vienos šnicelis gaminamas su veršiena, bet yra šalių kurios daro su kita mėsa. Vokietijoje šnicelis gaminamas su kiauliena, Izraelyje su vištiena arba jei ruošite su panko džiūvėsėliais tuomet vadinsis vištienos Katsu, tai japoniškas patiekalas. Tad šį kartą aš aprašysiu kaip gaminti su vištiena ir įprastais baltos duonos džiūvėsėliais, bet jūs galite rinktis ir kitąDaugiau: “Vištienos šnicelis. Chicken schnitzel“

Kalafiorai arba kitos daržovės keptos traškioje tešloje. Paprastos traškios tešlos receptas

Taip kepti kalafiorai patiks tikrai daugeliui. Galima juos kepti ir aliejuje ir orkaitėje. Bet man labiau patinka kepti aliejuje, taip jie būna traškesni. Žinoma tokiu užkandžiu mėgaujuosi ne kasdien 🙂 Beje šis tešlos receptas tiks ir kitiems kepiniams, tokiems kaip žuvis, jūros gėrybės ir panašiai. Tešlos receptas skirtas vienam didesniam kalafiorui ar brokoliui. 3/4 puodelioDaugiau: “Kalafiorai arba kitos daržovės keptos traškioje tešloje. Paprastos traškios tešlos receptas“

Kedgeree. Ryžiai su žuvimi ir kiaušiniais

Sotus patiekalas tinkantis tiek vėlyviems pusryčiams tiek pietumsar vakariniai. Taip pat tai gali tapti greitu patiekalu jei lieka keptos ar virtos žuvies ir virtų ryžių, jų visada išsiverdame daugiau nei reikia tam kartui. Receptas keturiems, užtruksite mazdaug pusvalandį 😉 400g Basmati ryžių (2 stiklinės) 400g rūkytos menkės 1 citrinos žievelės 1 lauro lapas 100g sviestoDaugiau: “Kedgeree. Ryžiai su žuvimi ir kiaušiniais“

Padron peppers. Ispaniškas užkandis

Ispanijoje labai populiaru vadinamieji tapas, tai šalti arba karšti užkandžiai, dažnai patiekiami įvairiose keptuvėlėse ir moliniuose indeliuose. Vienas populiariausių ir lengviausiai paruošiamų užkandžių yra kepti žali pipiriukai. Šio užkandžio smagumas tas, kad pipirai nėra aštrūs, labai mažas procentas užauga aštrių. Tai valgant, o dažniausiai kandama didelis kąsnis, galima pakliūti ant aštraus… Bet šie pipirai labiauDaugiau: “Padron peppers. Ispaniškas užkandis“

Indiška NAAN plokščioji duona

Mano naan duonos receptas labai paprastas, tikrai sunku būtų jį sugadinti. Bet norint gauti puikų rezultatą, nereiktų keisti recepto 😉 Šiai duonai aš naudoju tris tešlos kildiklius, todėl duona būna itin puri ir oringa. Taip pat švelnų ir sodrų skonį sukuria graikiškas jogurtas ir pienas, tad šis variantas yra skirtas tiems kas nesilaiko kažkokios dietos.Daugiau: “Indiška NAAN plokščioji duona“

Aštrūs vištų sparneliai. Spicy chicken wings

Toks patiekalas yra visada geras pasirinkimas kai norisi tingiai praleisti vakarą arba kai pasikviečiate draugų. Darbo nedaug, bet kvapų ir skonio daug 😉 puikiai tiks tiek vakarienei, tiek vakarėlio užkandžiui. 1kg vištienos sparnelių vidurinių dalių 4 šaukštai barbeque prieskonių 2 šaukštai alyvuogių aliejaus 1 a.š. druskos, jeigu jūsų prieskonių mišinys be druskos 2 v.š. medausDaugiau: “Aštrūs vištų sparneliai. Spicy chicken wings“

Čili sriuba. Chilli con carne

Šios sriubos norisi, kai lauke šalta. Tai puikus būdas sočiai, sveikai pavalgyti. Šį kartą aprašysiu savo klasikinio recepto variantą su malta jautiena, papildant salieru ir bulgur. Jūs tikrai galite gaminti ir vegetarišką versiją mėsa pakeičiant moliūgu ir ryžiais arba man labiau patinka su bulgur kruopomis, jas naudoju ir į savo klasikinį variantą 😉. 1 raudonasDaugiau: “Čili sriuba. Chilli con carne“

Blynai su cinamono sūkuriu

⬇️🤩 Šitas receptas yra mano blynų favoritas. Galima kepti ir be cinamono sirupo, arba rinktis kitus prieskonius, galbūt kardamoną, nes daugelis negali vartoti cinamono, dėl žemo kraujo spaudimo. Bet receptas puikus 😉 Cinamono sirupui60g sviesto80g tamsiai rudo cukraus arba medaus3 šaukštai vandens½ šaukštelio malto cinamono Blynų tešlai180g kvietinių miltų¼ šaukštelio druskos2 šaukštai cukraus pudros1 kiaušinis1Daugiau: “Blynai su cinamono sūkuriu“