Torto pagrindui: 180g sausainių, naudojau Damų pirštelius 60 g tirpinto sviesto Įdarui reikės: 500 g kreminio sūrio | Naudojau maskarponę 160 g cukraus 1 v.š. krakmolo / naudojau bananų miltus 5 kiaušinių 250g ricotta sūrio Šlakelis vanilės ekstrakto 2 šaukštai tirpios kavos, ištirpintos 2 šaukštuose karšto vandens 50g graikiško jogurto 10% riebumo Gaminame: Sausainius sutrinameDaugiau: “Kavos skonio keptas sūrio tortas“
Žymos archyvas:Sūrio pyragas
Degintas Baskų sūrio pyragas
Tai visai kitoks sūrio pyragas, nei įprastas amerikietiškas, bet jis tikrai vertas dėmesio ir dėl savo išvaizdos, skonio ir nesudėtingo gamybos būdo. Man jis artimas mūsų įprastam varškės apkepui, bet tekstūra glotnesnė. Šis sūrio pyragas gali būti kepamas 35min, tada vidus bus skystesnis, 40min tuomet bus ypač kreminis, ir 50-60min, kad būtų tvirtas, bet visDaugiau: “Degintas Baskų sūrio pyragas“
