Žymos archyvas:basque cheesecake

Tai visai kitoks sūrio pyragas, nei įprastas amerikietiškas, bet jis tikrai vertas dėmesio ir dėl savo išvaizdos, skonio ir nesudėtingo gamybos būdo. Man jis artimas mūsų įprastam varškės apkepui, bet tekstūra glotnesnė. Šis sūrio pyragas gali būti kepamas 35min, tada vidus bus skystesnis, 40min tuomet bus ypač kreminis, ir 50-60min, kad būtų tvirtas, bet visDaugiau: “Degintas Baskų sūrio pyragas“