1 vidutinio dydžio kopūstas, geriau šviežias, minkštais lapais2 šaukštai pomidorų pastos1 svogūnas1 saldžioji paprika 1 morka arba nedidelė saldžioji bulvė3 šaukštai grietinės, galima dėti šiek tiek migdolų ir augalinio pieno. 1-2 česnako skiltelėsdruskos ir pipirų, bei čili dribsnių pagal skonį 60 ml degtinės, neprivaloma, bet rekomenduojamaNeutralaus skonio aliejus kopūstų karamelizavimui, aš naudoju saulėgrąžų aliejų ĮkaitinkiteDaugiau: “Skrudintas kopūstas pomidorų ir daržovių padaže“
Žymos archyvas:veganiškas
Kalafiorai arba kitos daržovės keptos traškioje tešloje. Paprastos traškios tešlos receptas
Taip kepti kalafiorai patiks tikrai daugeliui. Galima juos kepti ir aliejuje ir orkaitėje. Bet man labiau patinka kepti aliejuje, taip jie būna traškesni. Žinoma tokiu užkandžiu mėgaujuosi ne kasdien 🙂 Beje šis tešlos receptas tiks ir kitiems kepiniams, tokiems kaip žuvis, jūros gėrybės ir panašiai. Tešlos receptas skirtas vienam didesniam kalafiorui ar brokoliui. 3/4 puodelioDaugiau: “Kalafiorai arba kitos daržovės keptos traškioje tešloje. Paprastos traškios tešlos receptas“
LUCKY SPOON by Barbora 