400g virtų atvėsintų bulvių su lupena90g bulvių krakmoloBulves sugrūsti, dėti krakmolo ir suminkyti tešlą. Suformuoti golfo kamuoliuko dydžio rutuliukus ir su nykščiu įspausti skylutę.Virti stipriai pasūdytame vandenyje, kai iškyla pavirti iki 3min.Keptuvėje įkaitinti šaukštą aliejaus, sudėti virtinukus ir kepti palengva, nevartant, kad apskrustų apačia.Į puodą, kur virė virtinukai, deti supjaustytus šparagus ir juos ten pavirtiDaugiau: “Lenkiški bulvių virtinukai su šparagais ir citrinų padažu“
Žymos archyvas:bulvių virtinukai
Greitas receptas alkaniems. Gnocchi su chorizo dešrelėmis
Itališki bulvių virtinukai su ispaniškomis chorizo dešrelėmis 🙂 Būna kartais tikrai tingisi ilgai gaminti, tad kokybiški pusgaminiai puikiai praverčia. Tad aš tikrai kartais sau leidžiu pirkti kokybiškas dešreles, bei gnocchi, nes juos tikrai užtrunka pasigaminti. Bet nusipirkusi pusgaminių aš vis tiek stengiuosi pagaminti taip, kad tai neatrodytų kaip greitas maistas. Tad šis receptas alkaniems, skubantiems,Daugiau: “Greitas receptas alkaniems. Gnocchi su chorizo dešrelėmis“
Gnocchi. Itališki bulvių virtinukai
Tai labai artimas lietuviškam skoniui, patiekalas, mes taip pat turime įvairių bulvinių virtinukų. Bet šį kartą bus itališki. Gali atrodyti jog gnocchi labai sunku pasigaminti, bet vieną kartą pabandžius suprasite, kad to darbo nėra jau tiek daug. Dažniausia daroma klaida, tai ne gamybos, o pavadinimo tarimas 😆tai tariama ne gnoči, o nioki 😉. Kai išmokomeDaugiau: “Gnocchi. Itališki bulvių virtinukai“
LUCKY SPOON by Barbora 