Apie mane

Receptai, kuriuos rasite čia, yra įkvėpti žmonių ir vietų, kurias myliu labiausiai. Esu iš 7 asmenų šeimos, o didelė šeima reiškia didelius puodus. Stengdamasi prisijaukinti kai kuriuos mūsų šeimos valgymo chaosus, nuo mažų dienų ėmiausi iniciatyvos, padėti mamai gaminti. Tai dažnai darydavome visa šeima tėvų kavinėje. Netrukus supratau, kaip man tai patinka, tad kurdavau savo patiekalus namuose, su sesėmis organizuodavome tėvams restoraną namuose. Ir visada pasvajodavau, kad turėsiu restoraną. Bet baigusi mokyklą pasukau kita kryptimi, studijavau socialinę pedagogiką. Tai pasirinkau dėl tėvų, jie nenorėjo, kad eičiau gastronomine linkme, mat mama dirbdama kavinėje, dirbo labai daug. Bet baigusi mokslus aš vis dėl to nusprendžiau, kad mano gyvenimas yra maisto kūryba.

Pirmus 18 savo gyvenimo metų praleidau nedideliame miestelyje Pagėgiuose, bet praleistos vasaros pas seses Vilniuje, pakerėjo mane ir aš nusprendžiau, kad Vilnius yra mano miestas. Dabar gyvenu Vilniaus centre, tai yra geriausia vieta šiuo metu, pagal mano gyvenimo būdą. Iki darbo einu pėstute, visi geriausi restoranai, barai ir gourmet parduotuvės yra šalia. Tad dienas leidžiu eksperimentuodama su naujais receptais, fotografuodama savo kūrybą ir maistu lepindama savo šeimą, bei draugus. Noriu įkvėpti maisto gaminimu ir jus, taip pat išdrįsti išbandyti ką nors naujo virtuvėje!

Profesionalioje virtuvėje dirbu nuo 2015 metų, teko atlikti praktiką kaip virėjo padėjėjai, pas vieną geriausių Lietuvos šefų. Pas jį kurį laiką dirbau konditerės pareigose, bet vėliau ir ėjau šiuo keliu. Tad jau daug metų dirbu konditerijos srityje. Esu konditerė profesionalė, šiuo metu dirbu viename geriausių Lietuvos restoranų, Vilniuje restoranas “Dine“. O namuose mėgstu išbandyti naujus receptus ir juos paturbinu pagal save. Nes visi receptai turi būti su mano įžvalga, tad aš nebijau desertuose naudoti druską, juoduosius pipirus, daržoves ar grybus. Pažadu su manimi ši maisto kelionė bus tikrai įdomi!

Turite receptų klausimų, idėjų apie būsimą įrašą ar reklaminę užklausą? NORĖČIAU tai išgirsti iš tavęs! Peržiūrėkite šį puslapį, kad susisiektumėte su manimi ir kuo greičiau susisieksime su jumis.

Ką žmonės sako?

Sveiki noriu padėkoti Galetes receptas tiesiog tobulas, dar mačiau rabarbaru pyrago receptuką įkėlėt, jis laukia eilėje, būtinai išbandysiu. Dėkui
Dalinkitės, o mes bandysim ir visiems bus smagu, sėkmes jums.